Chasse au bison

Oui mon lecteur, ta bloggueuse préférée ne recule devant aucune peur pour satisfaire ta curiosité insatiable. J'ai donc testé pour toi la chasse au bison. 

C'est armée de tout mon courage que je suis allée chasser le gros bestiau au Marché Godefroy. Non, ne me félicite pas pour tant de bravoure. C'est parce que tu le vaux bien, mon lecteur, que je brave ainsi tous les dangers pour toi.

J'ai donc acheté un peu moins d'une livre de bison haché car il faut savoir vivre dangereusement. Et j'ai décidé de me concocter un Bison Burger Homemade™ (BBH™ pour les intimes).

Le BBH™ contient du bison haché cuit délicatement, tartiné de moutarde de Dijon sur une face et de trempette aux épinards de l'autre bord, accompagné d'oignons dorés à la poêle, d'une tranche de tomate bio, de salade verte, le tout subtilement intercalé entre deux pains ciabatta passés au grille pain.

Bref, le BBH™, c'est un repas à lui tout seul ;) Et il faut compacter un peu entre les doigts pour arriver à le faire entrer dans la bouche.

Bah, c'est bon comme un burger quoi… ^^ J'ai quand même goûté un morceau de bison sans sauce, sans rien. C'est plutôt bon. Je ne sais pas si j'ai halluciné mais j'ai trouvé que ça avait un petit goût fumé.

Bref, pas pire. Sans plus. Normal quoi.